| Hovedret | |
| Bison-hakkebøf (200gr) m. kartofler, sauce og surt Ønskes salat hertil, tillægges kr. 25,- per kuvert. |
Kr. 125,- |
| Bison-hjerte i vildt-flødesauce m. kartofler og salat | Kr. 115,- |
| Bison-bankekød m. grov kartoffelmos | Kr. 145,- |
| Osso-buco m. mos eller ris på buffet | Kr. 125,- |
| Dagens pålægsflütes | Kr. 62,- |
| Byg-selv-burger m. kartofler og dip (1 burger per person) |
Kr. 115,- |
| Bison-pariserbøf | Kr. 130,- |
| Dessert | |
| Ditlevsdal's Islagkage - fadpyntet | Kr. 65,- |
| Dagens kage | Kr. 32,- |
| Hjemmelavede småkager (3 forskellige slags) | Kr. 15,- |
| Kaffe/te ad libitum | Kr. 30,- |
| Guidet tur - kom helt tæt på bison-okserne på vores guidede ture. Varighed ca. 45. min. Guidet tur køres fra 1. april - 30. september. |
Kr. 50,- |
| Foredrag - Vi fortæller om, hvorfor vi er startet på dette projekt, hvordan det er at være bisonavler og en masse om bisonokserne og deres adfærd. Varighed ca. 1. time. |
Kr. 700,- |
| Gårdbutik - I gårdbutikken er der mulighed for, at læse om bison-oksens historie, se bison-knogler, mærke et bison-skind samt købe div. bison udskæringer og bison-specialiteter med hjem. |
Åben efter aftale. |